Qu'est-ce que c'est?
C'est un aliment dont sa digestion consomme plus de calories qu'il n'en contient.
Ce sont les fibres qui sont la premiere cause de ce "non-grossissement". En effet notre corps prends du temps a digérer ces aliments, et la digestion fait perdre des calories!
Le rapport des calories recu et celles qui sont perdues peut des fois avoir un résultat qui tend vert la perte de calories!
De plus manger acide participe a la perte de graisse.